Meny

BOKA BORD, RING 042 - 14 15 57

ALLA VÅRA RÄTTER FINNS FÖR ATT TA MED HEM TILL 20% RABATT AV ORDINARIE MENYPRIS. FÖRBESTÄLLNING ÄR INTE NÖDVÄNDIGT MEN REKOMMENDERAS.


TILLTUGG

Oliver 50 :-
Pimientos de Padrón 85 :-
Edamamebönor 85 :-
Magnelicaskinka 95 :-
Fines de Claire "Gigas" från Grebbestad 40 :-/st
Belon "Edulis" från Grebbestad 40 :-
Gratinerade ostron "Rockefeller" 3 st 150 :-
Gratinerade ostron "Rockefeller" 6 st 250 :-
Sardeller, grillat bröd, aioli, sallad 85 :-
Anklevermousse, grillat bröd, fikon mustarda 95 :-
Blandad chark & ost 175 :-

KÄK

Vi rekommenderar 2-3 rätter/per person

VIT & GRÖN SPARRIS, smörad tryffelbuljong, kycklingskinn, pärlchampinjon, comtéost 175 :-
DYKFÅNGAD PILGIMSMUSSLA, nästan bränd grädde, ramslök, krispig potatis 160 :-
FRÖYALAX, avokado, mandlar, brynt soyasmör blekselleri, ponzu 145 :-
CRISPY DUCK "HAKKASAN", hoisin, pomelo, pinjenötter, sichuan 145 :-
RÅBIFF, dragon, parmesan, pinjenötter, friterad kapris, cornichons, vattenkrasse 165 :-
KUMMEL, prästostskum, rostad spetskål, hasselnötsvinaigrette 255 :-
HUMMERLINGUINI, tryffelsmörsås, spenat 225 :-
LAMM, fetaost, tomat, avokado, tempuralök, lammsky 235 :-
KRISPIG GRISSDA, gruyerefylld ponzumayo, plommonsås, röd endive 245 :-
HÄNGMÖRAD RYGGBIFF, sparrisrisotto, karamelliserad lök, zucchini 260 :-

PLUSMENY

Tryfflad sallad 55 :-
Pommes frites 50 :-
Tryfflade pommes 75 :-

SÖTT

Espresso Martini - vaniljvodka, espresso, vaniljsocker 135 :-
Ostservering 145 :-
88an, mjölkchoklad, hasselnötts nougatine, vaniljglass 95 :-
YUZUSORBET, kondenserad mjölk, sesam, mandelkaka 95 :-
Creme Brûlée 85 :-
Kula glass / sorbet 30 :-

BOKA BORD, RING 042 - 14 15 57

Boka via mail